La super boulette… au brocolis !

Recette : Super boulette de brocolis

Voila une recette qu’on adore faire à la maison : les supers boulettes au brocolis ! Une recette découverte sur le site de Ricardo Cuisine que nous avons fait à notre sauce.

Pour 4 personnes

 Préparation:

 Cuisson: 

Les étapes

  1. Préchauffez le four à 230°.
  2. Hachez finement le brocolis.
  3. Mélangez le lait et la chapelure puis laissez gonfler le temps de préparer la suite.
  4. Dans un saladier, mélangez le brocolis, la viande, le mélange lait chapelure, l’oeuf et l’ail. Assaisonnez. Puis mélangez avec les mains puis formez 4 grosses boules.
  5. Sur la plaque du four,  faites 4 points d’huile puis venez déposer vos boulettes.
  6. Cuire pendant 30 minutes.
  7. Pendant le temps de cuisson, faites cuire vos spaghettis puis mélangez-les à une sauce tomate ou un coulis à votre convenance.

Les ingrédients

  • empreinte-cocotte 500g de brocoli
  • empreinte-cocotte 400g de viande hachée ou farce
  • empreinte-cocotte 60g de chapelure
  • empreinte-cocotte 1 oeuf
  • empreinte-cocotte 90ml de lait
  • empreinte-cocotte Ail, sel, poivre
  • empreinte-cocotte 1 brique de coulis de tomate ou de sauce tomate
  • empreinte-cocotte 400g spaghettis cru
Recette : Super boulette de brocolis

Recommended Posts

No comment yet, add your voice below!


Add a Comment

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *